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更新时间:2021-11-24

牛展煲仔饭w88

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牛展煲仔饭项目介绍

说起煲仔饭,相信大家都不陌生,煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。

牛展煲仔饭,抢先工艺和天然食材,健康美味,营养丰富,是很多消费者都爱的美味。知名的餐饮品牌,不仅给大家提供了多种美味的小吃,它在传播饮食文化上面更是起到了关键性的作用。牛展煲仔饭,现在在每个城市都有不同的品牌,给大家带来美味的煲仔饮食!

越来越多的食客被营养美味的煲仔饭所吸引,连连称好!牛展煲仔饭更是煲仔饭中的翘楚。独特烹制秘法,独享广阔市场,牛展煲仔饭带来美味舌尖享受,诚邀您的w88。牛展煲仔饭多年专注煲仔饭,但不只是煲仔饭,更多的美食选择,可以带给商家更多的利润空间!

在广东顺德,有一家煲仔饭店叫做牛展面食店,这家看起来平平无奇的煲仔饭店却在中央电视台纪录频道《寻味顺德》热播了!紧接着各媒体的采访慕名而来食客纷纷预约,但他却退避三舍暂停营业。

这…店主到底是卖的什么药呢?他的煲仔饭又有何特别之处,为什么这么大受欢迎呢?小编访问之后得到关键词:用心钻研、尊重顾客、创意、有个性、执着追求。

牛展煲仔饭的特色

一、用心钻研

牛展面食店,是以店主姓名来命名,虽叫面食店,但店里主打招牌的是煲仔饭。每一碗煲仔饭,凝聚着牛展十几年如一日的用心,这个用心体现在选购食材及烹饪方面。

为了选购到称心如意的食材,每天一大早,可能天还没亮,牛展便开着摩托车穿大街过小巷的到各个市场,花上两个多小时选购当天的原材料。

而一碗煲仔饭好不好吃,牛展认为,火候是其中最重要的一个因素,因此,牛展凭着十多年的经验,亲手改装火炉,研究出各种食材与火候的较好比例。

把做煲仔饭当成一门艺术而不是谋生手段,以专注研究的心态去把自己的爱好变成可实现的人生价值,这便是我们常说的匠心吧!

二、尊重顾客

很多人认为好服务就是把顾客当上帝,可是牛展并不这么认为。“‘把顾客当上帝’是个伪命题,真正的以服务见称,是顾客当成好朋友,敢于与顾客交流。”牛展说,店主与顾客是一种平等的关系,需要互相尊重,凡事“哄”着顾客有点虚伪,把菜单递给顾客来选也不够诚恳。

因此在牛展的店里,没有现成的菜单可看,而是牛展亲自为每位顾客下单。从经营开店、服务、下单,选材、制作、到教授顾客如何正确享用煲仔饭都是亲力亲为,他把顾客当成朋友的方式相互交流和尊重,想必这也是为何这么多新老顾客都纷纷前往、好评一致的原因吧。

三、菜品有创意

潜心研究煲仔饭多年,牛展有一套自己的严格标准,一般广东煲仔饭菜式无非是冬菇滑鸡、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等,牛展煲仔饭这儿却有螃蟹、芝士、禾虫、鱼骹、猪板筋…搭配可谓新奇丰富。

例如,芝士牛肉煲仔饭打破了传统先煮后焗的手法,中西方口味相碰撞,非常特别。而在川味牛肉煲仔饭中,把川辣融入到广式做法,也别有一番风味。秀色可餐,自然食客满门。

四、执着追求

书上说,只要坚持一件事情7年,就会在这个领域变成行家。牛展十几年执着于对一种美食的钻研,出品最原味最精致的食材。

在选材上,牛展表示每次只买当季新鲜的食材,只有最健康新鲜的食材才能完成最完好的作品。所以每天的选材不同,菜式也是不一样的。就连最基本的饭焦厚度他都有明确要求。

牛展煲仔饭五个标准

例如,饭好不好,他又有以下五个标准:

1.没有糊味;

2.饭有白米饭的香味,而非与菜汁混合后的香味;

3.每粒米完整、分明、通透,干身,不湿,不黏糊,入口柔韧,饭心软滑糯;

4.只有最外层的米粒成了饭焦,薄薄一层,只有一粒米的厚度,呈金黄色泽,而非焦黑深黄;

5.锅底没有多余油份。牛展说,煲仔饭的重点是饭,而不是菜。判断煲仔饭好不好总是集中在菜和汁的味道上这不对。煲仔饭的重点是饭,否则就得改名煲仔菜了。

牛展煲仔饭投资费用和利润分析

w88城市 一线城市(以广州为例) 二线城市(以成都为例) 三线城市(以徐州为例) 四线城市(以商丘为例)
店铺面积 100㎡ 100㎡ 90㎡ 90㎡
房租费用 2.8万元/月 2万元/月 1.53万元/月 1.26万元/月
装修费用 800元/㎡ 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 11万元 10万元 9万元 8万元
前期原材料 5万元 4.5万元 4万元 3.5万元
广告宣传费用 2万元 1.8万元 1.5万元 1.2万元
开业费用 1.5万元 1.2万元 9000元 7000元
人员工资 3800元/月/人(4人) 3500元/月/人(4人) 2500元/月/人(4人) 2000元/月/人(4人)
水电杂费 1400元/月 1300元/月 1200元/月 1100元/月
流动资金 13万元 10万元 8万元 6万元
总投资费用 44.96万元 38.03万元 31.45万元 26.07万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
w88城市 一线城市(以广州为例) 二线城市(以成都为例) 三线城市(以徐州为例) 四线城市(以商丘为例)
面积 100㎡ 100㎡ 90㎡ 90㎡
人均消费 22元 20元 18元 16元
日客流量 200人 180人 160人 140人
日营业额 4400元 3600元 2880元 2240元
月营业额 13.2万元 10.8万元 8.64万元 6.72万元
毛利率 62% 62% 62% 62%
月毛利润 8.18万元 6.7万元 5.36万元 4.17万元
房租费用(月) 2.8万元 2万元 1.53万元 1.26万元
人员工资(月) 1.52万元 1.4万元 1万元 8000元
水电杂费(月) 1400元 1300元 1200元 1100元
月净利润 3.72万元 3.17万元 2.71万元 2万元
年净利润 44.64万元 38.04万元 32.52万元 24万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

牛展煲仔饭w88支持

1、牛展煲仔饭w88支持总部支持:牛展总部向所有合作者提供一系列坚固的保障,让所有投资者投的放心!

2、牛展煲仔饭w88支持技术支持:专家一对一培训,操作简单,一学就会,让您短时间内成为一流烹饪大师!

3、牛展煲仔饭w88支持研发支持:牛展总部将持续研发菜品,保证所有顾客常吃常新、常吃常念永远忠诚!

4、牛展煲仔饭w88支持经营支持:牛展专家团队一对一扶持,即使曾经创业零经验,您也可以轻松做老板!

5、牛展煲仔饭w88支持装修支持:您不必再请设计师设计店面,牛展为您量身打造统一形象,品牌感更强!

6、牛展煲仔饭w88支持设备支持:牛展专业采购团队为您采购全部设备,专业团购,保证低价,降低成本!

牛展煲仔饭w88条件

1、牛展煲仔饭w88条件愿意从事餐饮行业,并且全身心地投入;

2、牛展煲仔饭w88条件认同认可牛展品牌非凡影响力及企业文化与经营理念,了解牛展产品及营运模式;

3、牛展煲仔饭w88条件能够当成一种事业来从事,永远重视服务和食品安全,做较好的美食,赚最阳光的利润;

4、牛展煲仔饭w88条件能接受牛展总部的统一管理模式,积极参与牛展总部的技术提升培训;

5、牛展煲仔饭w88条件具有较强的进取精神,有企业家的精神。

牛展煲仔饭w88流程

1、牛展煲仔饭w88流程了解咨询

投资者在网上了解趣道贡茶w88的详细信息,或者直接拨打总部w88电话咨询。

2、牛展煲仔饭w88流程市场调查

对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。

3、牛展煲仔饭w88流程资质评估

提交意向咨询,申请w88,总部收到后进行合作资质评估。

4、牛展煲仔饭w88流程签订w88合同书

上述工作落实后,您携带相关人员与本公司签订w88合同书并支付相关费用,正式确定w88或代理合作关系。

5、牛展煲仔饭w88流程协助选址

总部协助w88商选址,确保w88店店面可获得较大的人流量。

6、牛展煲仔饭w88流程w88店装修

总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供w88商装修。

7、牛展煲仔饭w88流程人员培训

w88商根据本店的实际情况,派遣相关人员前往总部培训,确保w88店后期顺利运营。

8、牛展煲仔饭w88流程开业准备

总部派遣专业人士进驻w88店,协助系统调试、开业宣传等工作,做好开业准备。

9、牛展煲仔饭w88流程盛大开业

确保所有开业准备就绪后,盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导w88店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

 


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基本信息

  • 适合人群

    90后夫妻中年人老年人

  • 招商地区

    全国

  • 公司名称

    牛展煲仔饭连锁有限公司

  • 注册资金

    50

  • 成立时间

    2015/4/14

  • 公司地址

    佛山市顺德区信业楼27号

牛展煲仔饭

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