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韩品尚道现中华,一入食道心意活

蓝天 2016-06-22 13:59:25 人浏览

韩品尚道现中华,一入食道心意活

  韩品尚道现中华,一入食道心意活,中韩两国自1992年8月24日建交以来,随着两国贸易的日渐增加,越来越多的韩国人来到中国寻求发展,正宗的韩国料理店也应运而生。韩式餐饮以灵活多变的组合和贴近国人的口味迅速占据了餐饮市场的半壁江山。

  而今天,韩尚道,一个即将缔造韩式档口小吃奇迹的高峰值项目!一个传承韩式经典品味的优雅王者!一个低门槛投入即可拥有市场的先机项目!来自明洞、弘大的街头小吃传奇,来自全州、光州的经典传奇美食,交相辉映,共同奏出一首慷慨激昂的创富名曲!

  ,河北天粮餐饮管理集团有限公司旗下的品牌,下面随小编来看一下韩尚道的成长故事。

  浮世珍馐遍地歌,一入食道心意活

  光州是韩式美食的发源地,集韩国美食精髓于一地。上世纪八十年代,位于光州地区尚道县域的朴式会社在韩国经济发展的大潮中倒下,社长朴英贤与妻子双双去世,只留下独子朴振英一人,为了偿还债务,朴振英无奈变卖了全部家产,孑然一身的他诚心入道,前往花梨山上修道。

  被安排在柴火房做事的朴振英,在潜心修道的同时,也发现了道观内的伙食常年如一,自小尝遍韩国美食的他主动申请去厨房帮手,并在道长的帮助下,学会了风水学的知识,根据山上的季节与气候,朴振英开始种植不一样的蔬菜,并在长达十年的时间内精研自己在厨艺上的想法,食之道,亦恒道。

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韩品尚道现中华,一入食道心意活

  肩负食道修行乐,奇思妙味引朋缘

  1995年,花梨山由于进行商业化开发,花梨观被迫拆迁,众多道友被分配到全韩国各道观,而在花梨山修行十年的朴振英在师傅的劝说下开始了以宣道为主,以美食为乐的徒步修行,也顺便探访从前交往慎密的亲戚。一路上朴振英为道教信徒宣讲教义,同时与大家交流着美食的乐趣

  韩品尚道现中华,一入食道心意活,徒步八十天后,在如今的弘大,朴振英见识到了世间饮食习俗变迁,弘大琳琅满目的创意美食店,和热闹非凡的夜市让他目不转睛,于是答应表叔留下来帮助他一起经营年糕档口。在不断吸收十年间饮食的发展和在街边对消费者的观察后,朴振英以韩国铁板炒菜为灵感,结合道教的玉米脆饼,创新的推出首尔烧这一无比绚丽的产品,一时间火爆弘大,从九十年代至今,朴振英已创造出近200种创意美食,以和食客谈论道教伦理为乐,成为弘大附近的美食佳话。

文章共931字

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